Суп с клецками или пельменями

За счет добавления имбиря и соевого соуса вкус становится более насыщенным, и вы можете сварить суп как с обычными клецками, так и с пельменями, варениками или дамплингами — а еще взять за основу овощной, мясной или рыбный бульон. Таким образом его можно готовить и в рамках веганского меню, остановив свой выбор на варианте, не содержащем продуктов животного происхождения. Готовое блюдо сохраняет ноты восточной кухни: яркий вкус, запоминающийся аромат и узнаваемые специи. То, что нужно, чтобы согреться в холода и утолить голод.

Тип: Суп

Количество порций: 2

Время приготовления: подготовка — 5 минут, приготовление — 10 минут

Ингредиенты:

• 4 кусочка клецок или пельменей
• 500 мл бульона
• 20 г капусты пак чой
• 1 зубчик чеснока
• 5 г свежего имбиря
• 5 г соевого соуса

Приготовление:

1. Измельчите имбирь и чеснок до состояния пасты.
2. Перелейте бульон в кастрюлю, добавьте имбирно-чесночную пасту и доведите до кипения. Уменьшите огонь.
3. Добавьте в бульон оставшиеся клецки и пак чой.
4. Варите в кастрюле в течение 5 минут.
5. Полейте сверху соевым соусом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Этот суп с клецками или пельменями на основе готового бульона очень прост в приготовлении: наш рецепт подскажет, как пошагово сделать это в домашних условиях. Проведите время с близкими, разделив с ними маленькое кулинарное приключение в азиатском стиле.