
Рецепт домашних куриных сосисок
- 07.10.2024
- 0
- 1250
Наполненные свежими травами, специями и нежной курицей, они идеально подойдут для уютного семейного барбекю, для богатого белком обеда — или для детского питания.
Тип: Основное блюдо
Порции:
Время приготовления: 2 часа 20 минут (подготовка — 20 минут, приготовление — 2 часа)
Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки без костей и кожи
- 200 г мяса куриных ножек без костей и кожи
- 100 г репчатого лука, натертого на терке
- 50 г оливкового масла экстра вирджин
- 20 г свежих листьев тимьяна
- 20 г соли
- 10 г чёрного перца
- 10 г красного порошка чили
- 10 г сушеного тимьяна
- 10 г семян кумина
- 10 г порошка сладкой паприки
Приготовление:
- Перед тем, как в домашних условиях приготовить сосиски из куриной грудки, сделайте фарш. Для этого пропустите куриную грудку и мясо куриных ножек через мясорубку.
- Положите измельченное куриное мясо в большую миску и добавьте натертый лук.
- Добавьте оливковое масло, свежие листья тимьяна, соль, перец, порошок чили, сушеный орегано, семена кумина и порошок сладкой паприки и хорошо перемешайте.
- Охладите смесь в течение 2 часов.
- Оберните отдохнувшую смесь пленкой и придайте ей форму колбаски.
- Приготовьте сосиски на гриле или в сковороде.
- Подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Приготовление сосисок из куриной грудки в домашних условиях, по этому ПП-рецепту, позволяет вам самостоятельно контролировать состав, вкус и качество продукта. Это настоящая находка для тех, кто ищет более здоровый, домашний вариант.
- 07.10.2024
- 0
- 1250
Товары из категории