Рецепт домашних куриных сосисок

Рецепт домашних куриных сосисок

  • 07.10.2024
  • 0
  • 1250
Если вас не устраивают мясные продукты в супермаркетах, попробуйте этот рецепт куриных сосисок: приготовленные в домашних условиях, в пищевой пленке, они не уступают по вкусу уже готовым. А возможно, даже превосходят.

Наполненные свежими травами, специями и нежной курицей, они идеально подойдут для уютного семейного барбекю, для богатого белком обеда — или для детского питания.

Тип: Основное блюдо

Порции:

Время приготовления: 2 часа 20 минут (подготовка — 20 минут, приготовление — 2 часа)

Ингредиенты:

  • 400 г куриной грудки без костей и кожи
  • 200 г мяса куриных ножек без костей и кожи
  • 100 г репчатого лука, натертого на терке
  • 50 г оливкового масла экстра вирджин
  • 20 г свежих листьев тимьяна
  • 20 г соли
  • 10 г чёрного перца
  • 10 г красного порошка чили
  • 10 г сушеного тимьяна
  • 10 г семян кумина
  • 10 г порошка сладкой паприки

Приготовление:

  1. Перед тем, как в домашних условиях приготовить сосиски из куриной грудки, сделайте фарш. Для этого пропустите куриную грудку и мясо куриных ножек через мясорубку.
  2. Положите измельченное куриное мясо в большую миску и добавьте натертый лук.
  3. Добавьте оливковое масло, свежие листья тимьяна, соль, перец, порошок чили, сушеный орегано, семена кумина и порошок сладкой паприки и хорошо перемешайте.
  4. Охладите смесь в течение 2 часов.
  5. Оберните отдохнувшую смесь пленкой и придайте ей форму колбаски.
  6. Приготовьте сосиски на гриле или в сковороде.
  7. Подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Приготовление сосисок из куриной грудки в домашних условиях, по этому ПП-рецепту, позволяет вам самостоятельно контролировать состав, вкус и качество продукта. Это настоящая находка для тех, кто ищет более здоровый, домашний вариант.

  • 07.10.2024
  • 0
  • 1250
Назад к статьям
Чат-бот в Телеграм