Соус дип из сливочного масла с чесноком для подачи

В хороший соус-дип очень приятно обмакнуть гренку или любой другой ваш любимый снэк, чтобы раскрыть новые грани вкуса. Этот соус с чесноком на сливочном масле — отличное дополнение к вашим закускам на праздничном столе и не только. Кремовый, с насыщенным чесночным вкусом и свежими травами, он буквально манит попробовать немного. Цедра лимона добавляет яркости и свежести, и каждая закуска играет новыми красками.

Ингредиенты

• 150 г несоленого сливочного масла
• 4 зубчика чеснока
• 10 г свежей петрушки
• 10 г свежего зеленого лука
• 10 г свежего укропа
• Цедра 1 лимона
• 10 мл лимонного сока
• Соль и перец

Приготовление

1. В небольшой миске смешайте размягченное масло, измельченный чеснок, а также мелко нарубленные петрушку, зелёный лук, укроп, цедру и сок лимона. Посолите и поперчите чесночный соус с маслом по вкусу.
2. Переложите получившийся соус из сливочного масла с чесноком и зеленью в емкость подходящего размера.
3. Перед подачей разогрейте в микроволновке около 2 минут (до комфортного и равномерного прогрева).
4. Приятного аппетита!

Соус из чеснока и масла с зеленью по этому рецепту идеально подходит для запеченных овощей, теплого хлеба, а еще можно просто есть его ложкой. Один раз попробуете и захотите готовить его на каждый праздник и просто так: оторваться этого соуса практически невозможно.